La Consentida Brasería: carnes a la brasa en Almería

Si estás buscando un sitio en Almería donde comer buena carne sin complicaciones y en un ambiente bastante animado, La Consentida Brasería es una de las opciones que más suenan en el centro. Este local, que abrieron tres hermanos de tradición hostelera en 2015, se encuentra en la Plaza Antonio González Egea. Cuenta con un espacio dividido en dos plantas que ofrecen experiencias diferentes: la de abajo es más tranquila y clásica, mientras que la planta de arriba tiene un tono más informal con barra e incluso música con DJ, lo que a veces puede resultar algo ruidoso si lo que buscas es una cena tranquila.

La especialidad de la casa es, sin duda, la parrilla de carbón. Trabajan con carnes maduradas en cámara de entre 30 y 60 días, ofreciendo cortes de Black Angus americana, Wagyu española o ternera del Valle del Esla, además de opciones nacionales de Galicia o el País Vasco. Si vas con alguien que prefiera otra cosa, la carta es bastante variada e incluye desde pulpo braseado o atún a la parrilla hasta platos como el risotto de marisco o opciones vegetarianas. El rango de precios suele moverse entre los 10 y 30 euros por persona, lo que lo hace bastante accesible para una comida de fin de semana.

Uno de los detalles más curiosos de su propuesta son las tapas, que se sirven a partir de las 20:00 horas. Tienen nombres inspirados en mujeres famosas del cine y la cultura popular. Por ejemplo, puedes pedir las lágrimas de pollo fritas (Lady Di), la brocheta de cerdo (Sharon Stone) o los canelones de espinacas y requesón (Sofía Loren). El servicio, donde los clientes suelen destacar la atención de camareros como Antonio o Younes, es generalmente atento, aunque en días de mucha afluencia los tiempos de espera entre platos pueden alargarse un poco. Es muy recomendable reservar, especialmente si tienes pensado ir a cenar durante el fin de semana.