馃摎 Evento
Curso intensivo de gesti贸n en restauraci贸n
Resumen
Curso intensivo de gesti贸n en restauraci贸n con Ferran Adri谩 y elbullifundation.
Descripci贸n
Curso intensivo para optimizar la administraci贸n de negocios gastron贸micos de manera eficiente y sostenible. Ferran Adri谩, presidente de elBullifoundation, impartir谩 una sesi贸n inaugural sobre la gesti贸n eficiente de restaurantes como pymes. Se tratar谩n temas como la innovaci贸n, el control presupuestario y la gesti贸n del vino.
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