Comer espetos en Pedregalejo: Restaurante El Caleño

Si estás buscando un sitio para comer pescado fresco en Málaga sin rodeos ni artificios, el Restaurante El Caleño es una de las opciones más tradicionales que vas a encontrar en el Paseo Marítimo El Pedregal, en pleno barrio de Pedregalejo. Este antiguo rincón de pescadores, situado a unos diez minutos en coche del centro, mantiene esa esencia de barrio de toda la vida. El local cuenta con una terraza de mesas blancas y sillas azules justo frente al mar, bajo la sombra de las palmeras, recreando el ambiente clásico de los chiringuitos malagueños. Fundado en 1987 por Rafael Alcaide y Loli Ramírez, actualmente el negocio está en manos de Fabio Horacio Donofrio, quien ha asumido la gestión manteniendo la misma línea de calidad en el producto que les dio fama.

La especialidad de la casa es, sin duda, el pescado al espeto, cocinado a la brasa en barcas de madera sobre la arena. Más allá de las clásicas sardinas, preparan de esta forma dorada, lubina, urta, besugo voraz o salmonetón. Si prefieres otras opciones de la cocina marinera local, su carta incluye pescaíto frito, mariscos frescos como conchas finas, coquinas de Málaga o zamburiñas al pil-pil, además de platos más contundentes como la paella de marisco o los arroces caldosos con bogavante. Como curiosidad, los martes preparan fuera de carta el gazpachuelo, una sopa caliente muy típica de la zona a base de patata, mayonesa y pescado. Para el postre, suelen destacar su tarta milhoja y la de chocolate, acompañadas de helados artesanales.

El rango de precios suele oscilar entre los 20 y los 60 euros por persona, dependiendo de las piezas de pescado o marisco que se seleccionen, las cuales se cotizan según el mercado. El restaurante tiene capacidad para unas 75 personas y suele llenarse con facilidad, especialmente los fines de semana, por lo que es recomendable llamar por teléfono para reservar, ya que no gestionan reservas online. Abren de martes a sábado en horario de almuerzo y cena (de 13:00 a 16:30 y de 19:00 a 23:00, con ligeras variaciones los viernes), y los domingos solo a mediodía, permaneciendo cerrados los lunes por descanso del personal.