Majao GastroBar en Motril, arroces de autor y producto local

Si estás buscando un sitio en Motril donde comer bien, sin prisas y con una propuesta que se sale de lo típico, tienes que pasarte por Majao GastroBar. Este local, situado en la calle Párroco Martín Sierra, número 5 (aunque su entrada o referencias también se asocian a la Avenida Enrique Martín Cuevas, 6), ofrece un espacio amplio, céntrico pero muy tranquilo. Lo mejor de su filosofía es que no funcionan con turnos de mesa agobiantes, lo que te permite alargar la sobremesa todo lo que quieras en un ambiente decorado con gusto y muy acogedor.

La cocina de este gastrobar tiene una identidad muy clara: sabe a Motril, pero con un toque actual y técnico que sorprende. Su propuesta se divide en dos momentos del día. Al mediodía, los grandes protagonistas son los arroces. Tienen opciones espectaculares como el arroz de autor, el arroz de chuleta de cerdo ibérico con calabaza y sobrasada, o el arroz negro. Si prefieres algo diferente, la fideuá de marisco o la de pelotas de ternera y ajetes son opciones fantásticas. Por la noche, la carta cambia y se vuelve más sofisticada, manteniendo algunos clásicos pero introduciendo platos ideales para compartir, como el carpaccio de gambón con mayonesa de soja, huevas de lumpo y pan de gamba, el steak tartar de solomillo de ternera sobre gofre dulce y crujiente de parmesano, o el magret de pato trinchado sobre risotto de setas y espárragos verdes.

Las opiniones de quienes lo visitan coinciden en que la calidad de la materia prima es excelente. Entre los platos más recomendados por los clientes habituales destacan la ensaladilla de quisquilla (una de las señas de identidad de la costa motrileña) y, por supuesto, sus arroces, que siempre salen en su punto justo de cocción y con un sabor muy intenso. El servicio es otro de los puntos fuertes del local; el personal de sala, donde los clientes suelen destacar la excelente atención de trabajadoras como Cris, es rápido, amable y muy profesional, guiándote de forma honesta a la hora de pedir para que no te pases con las cantidades. Para cerrar la comida, no dejes de probar su tarta de queso, que tiene una textura increíble y es el broche de oro perfecto.

En cuanto al precio, comer o cenar aquí suele rondar entre los 30 y 40 euros por persona, una relación calidad-precio muy equilibrada teniendo en cuenta el nivel de la cocina y el producto local que utilizan. Es un lugar ideal tanto para una comida familiar de fin de semana como para una cena en pareja donde apetece probar cosas diferentes en un entorno cuidado.