El mercado agroalimentario que triunfa en Sanse

Si te gusta el buen comer y apoyar a los productores de la región, hay un plan en San Sebastián de los Reyes que te va a interesar. Se trata del Mercado Agroalimentario, una iniciativa gestionada directamente por el Ayuntamiento, sin intermediarios ni empresas externas, bajo el lema "De la Dehesa a tu mesa". Este espacio busca fomentar el consumo responsable y revitalizar la economía local, priorizando siempre aquellos productos que cuentan con el sello de calidad 'M de Madrid' u otras certificaciones oficiales que garantizan la máxima seguridad alimentaria. Es una opción estupenda para pasar la mañana al aire libre y llenar la despensa con cosas ricas.

El mercado se monta el segundo sábado de cada mes, exceptuando el mes de agosto, en el barrio de Dehesa Vieja. Específicamente, los puestos se ubican en la intersección de las calles Clara Campoamor y Francisco de Ayala, una zona muy cómoda gracias a sus amplias avenidas, la facilidad para aparcar y la cercanía a la estación de metro. El horario de atención al público es de 10:00 a 15:00 horas, por lo que puedes ir sin prisa. Además, para hacer la experiencia más amena, hasta la hora de cierre se sirven tapas en mesas altas y, a partir de las 12:00 del mediodía, suele haber música acústica en vivo con un grupo de animación si el tiempo acompaña.

La oferta gastronómica es de lo más variada y se enfoca en productos frescos y de temporada de la Comunidad de Madrid. Entre los puestos vasco-madrileños vas a encontrar la famosa carne de Colmenar Viejo, legumbres de Daganzo y licores artesanales de Alcalá de Henares, que incluyen whisky casero, licor de hierbas y orujo blanco. También hay espacio para la miel, frutos secos, ahumados, cervezas artesanas, quesos, yogures de cabra, huevos camperos, aceite, encurtidos, pan y repostería. Si tienes intolerancias, cuentan con opciones como tartas de queso y chocolate sin gluten, además de croquetas aptas para celíacos. Incluso verás productos como pasta fresca y chocolate artesano de San Martín de Valdeiglesias.

La gestión de este mercado corre a cargo de la concejalía de Comercio e Innovación, liderada por Nuria Castro Crespo, bajo el equipo de la alcaldesa Lucía Soledad Fernández Alonso. El proyecto, que comenzó con 16 puestos en su inauguración en noviembre de 2024, ha ido creciendo hasta albergar 23 productores en sus ediciones más concurridas. Para asegurar la variedad y la calidad, la organización limita la participación a un máximo de dos productores por tipo de producto, exigiendo que todos procedan de la Comunidad de Madrid. La gran mayoría de los participantes provienen del Mercado Agroalimentario de la Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid, lo que asegura un estándar excelente en cada compra.