La Casa del Café cumple cien años en Donostia

La calle San Marcial de Donostia tiene un olor muy particular que nos acompaña desde hace generaciones, y gran parte de la culpa la tiene La Casa del Café. Este emblemático comercio celebra oficialmente su centenario este próximo miércoles, 8 de julio de 2026. Lo que comenzó como el sueño de Juan Iriondo, un joven tornero de Beizama que se inspiró en un local parisino llamado "La Maison du Café" que su hermano sacerdote había visitado en los años 20, cumple ahora un siglo de vida. Aunque originalmente abrieron en el número 16 de la misma calle, desde 2015 los encuentras en el número 33 de San Marcial, manteniendo intacta esa esencia familiar que hoy gestiona la tercera generación con Iban y Karmele Iriondo al frente.

Detrás de cada taza que nos tomamos hay un proceso minucioso que se coordina desde su fábrica en el polígono Ugaldetxu de Oiartzun, activa desde 1980. El grano de café, principalmente de la variedad arábiga importado de Colombia, Costa Rica y Brasil, llega en barco al puerto de Barcelona, pasa por análisis de calidad en Madrid y finalmente se tuesta durante 18 minutos en Oiartzun. Con una producción anual de entre 250.000 y 300.000 kilos, la empresa distribuye no solo a la hostelería local, que representa casi la mitad de sus ventas, sino también a supermercados, venta online y a su propia tienda física, donde se puede adquirir café en grano, molido, cápsulas o incluso café verde.

Celebrar cien años en una calle con tanta solera como San Marcial no es cualquier cosa. Esta vía, que conecta el paseo de los Fueros con la calle de Zubieta, es un auténtico eje de comercios históricos de San Sebastián. Al pasear por la zona para acercarte a por café, caminas junto a locales con tanta trayectoria como la sombrerería Ponsol, la pastelería Otaegui, la perfumería Benegas, la sastrería Matarranz, la tienda de confección Irulea, la sombrerería Leclercq, la joyería Casa Munoa o la marroquinería BOX San Sebastián. En un contexto donde el consumo de café en Euskadi es de los más altos del Estado, con una media de 1,88 kilos por persona al año, mantener un negocio local e independiente durante un siglo es un hito que define el carácter comercial de nuestra ciudad.