La Vinacoteca: vinos de Zamora y tapeo tradicional

Si estás buscando un sitio en Zamora donde tomar un buen vino sin prisas y acompañarlo de algo rico, La Vinacoteca es una de esas opciones que conviene tener en el radar. Situado en la calle Cervantes, número 5, a unos diez minutos andando del casco antiguo, este local lleva abierto desde 1981, lo que lo convierte en uno de los bares de vinos con más trayectoria de la ciudad. Al frente del negocio está Jesús desde 1992, acompañado por su hermana Yoli y un equipo familiar que se refuerza los fines de semana para asegurar que el servicio siga siendo cercano y ágil cuando el local se llena.

La propuesta de este establecimiento gira en torno a una cuidada selección de vinos por copas. Aunque los tintos de la D.O. Toro tienen un protagonismo evidente, la carta también da espacio a otras zonas de la provincia como Arribes, Tierra del Vino, Valles de Benavente y la Sierra de la Culebra. Si te apetece explorar más allá, suelen tener referencias de otras regiones españolas e internacionales, organizando a veces jornadas temáticas. Durante los meses de calor, el consumo de cerveza sube y los tintos y blancos se apoyan en cavas climatizadas para servirse a la temperatura idónea, algo que se agradece en pleno verano.

Para comer, la carta se centra en raciones sencillas basadas en productos gourmet de productores locales y nacionales. No esperes platos elaborados de cocina de vanguardia, sino embutidos de calidad, cecina, jamón y una notable selección de quesos, donde conviven el queso de Valdeón, la Torta del Casar o el Cabrales. Entre las opciones más demandadas para compartir están sus tostas, como la tosta de sobrasada por 2,30 € o la tosta de paceta por 2,50 €, además de los llamados caprichos a 1,90 €. Si prefieres algo más fresco, preparan una ensalada de la casa con atún y sardinas por 8,00 € o una media ensalada con tomate de Zamora por 5,00 €.

El ambiente del local es sencillo y tradicional, ideal para una cena informal de picoteo. Las opiniones de quienes lo visitan suelen coincidir en la buena relación calidad-precio y en la atención del personal. Abre todos los días de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 24:00, permaneciendo cerrado los domingos por descanso semanal. Es una parada recomendable si te apetece conocer el producto local en un ambiente de taberna de toda la vida.